こだわりのしじみ砂抜き方法

しじみの砂抜きは

『水』が命です！！

 

しじみ屋かわむらでは

沖縄県東方沖、

海底1,400ﾒｰﾄﾙ付近から

汲み上げた

ミネラルたっぷりの

深層水を使用した

独自の特許技術で

砂抜き処理をしています。

 

ミネラルの豊富な深層水は

食材に吸収されやすく

鮮度を維持し、

細胞を固め、

食感や味が驚くほど

良くなるのです。

 

だからかわむらのしじみは

プリップリなんです！！

 

かわむらの特許技術、

是非、その違いをお確かめ下さい。